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Pommier / Appelaar 'Gueule de Mouton'
Pomme / appel
Arbre grand, sain et fertile en prairie, mais mise à fruit tardive. Floraison tardive. Période de maturité si conversation en cave fraiche: de janvier à mai. Petit fruit haut, dur, se conserve très bien et très longtemps, pour compote mais aussi à croquer encore en avril et mai.
Fruits
ceuillette :mi-octobre
Rusticité
Z 6 très rustique
Culture
soleil, sol drainé, sol frais, sol lourd, sol neutre, sol ordinaire, sol riche